沙拉豆腐丸

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沙拉豆腐丸介紹

沙拉豆腐丸的主料:愷撒沙拉醬(2包)滷水豆腐(500克)做沙拉豆腐丸所需廚具:炒鍋沙拉豆腐丸的做法圖解步驟1.把豆腐控干水分,各種材料備用。2.把豆腐捏成泥狀,加入蔥薑末。3.加入半包愷撒沙拉醬。……

沙拉豆腐丸詳細內容

沙拉豆腐丸

沙拉豆腐丸的材料

愷撒沙拉醬 (2包) 滷水豆腐 (500g)

做沙拉豆腐丸所需做法

炒鍋

沙拉豆腐丸的做法步驟

1.把豆腐控干水分,各種材料備用。

2.把豆腐捏成泥狀,加入蔥生薑末。

3.加入半包愷撒沙拉醬。

4.加入鹽,攪拌均勻。

5.捏成小丸子。

6.把捏好的丸子放到盤子里。

7.鍋里放油,油熱后改小火,放入丸子煎。成型后翻動。

8.成金黃色撈出。

9.把丸子裝盤,擠入愷撒沙拉醬。

小貼士

1.一定要用北方的滷水豆腐,控干水分,才能成型。2.一定不能加澱粉之類的東西,不然丸子就不軟和,也不好吃,影響口感。