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沙拉豆腐丸的主料：愷撒沙拉醬(2包)滷水豆腐(500克)做沙拉豆腐丸所需廚具：炒鍋沙拉豆腐丸的做法圖解步驟1.把豆腐控干水分，各種材料備用。2.把豆腐捏成泥狀，加入蔥薑末。3.加入半包愷撒沙拉醬。……
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沙拉豆腐丸的材料
愷撒沙拉醬 (2包) 滷水豆腐 (500g)做沙拉豆腐丸所需做法
炒鍋
沙拉豆腐丸的做法步驟
1.把豆腐控干水分，各種材料備用。
2.把豆腐捏成泥狀，加入蔥生薑末。
3.加入半包愷撒沙拉醬。
4.加入鹽，攪拌均勻。
5.捏成小丸子。
6.把捏好的丸子放到盤子里。
7.鍋里放油，油熱后改小火，放入丸子煎。成型后翻動。
8.成金黃色撈出。
9.把丸子裝盤，擠入愷撒沙拉醬。
小貼士
1.一定要用北方的滷水豆腐，控干水分，才能成型。2.一定不能加澱粉之類的東西，不然丸子就不軟和，也不好吃，影響口感。
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