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用料土豆一個西紅柿一個雞蛋兩個麵粉一小杯鹽少許香油少許食用油少許小蘇打少許清水少許西紅柿土豆煎餅的做法步驟1.土豆切絲放入水中、西紅柿切圈去心備用；2.麵粉中打入雞蛋，加入少許鹽、小蘇打……
用料
土豆一個
西紅柿一個
雞蛋兩個
麵粉一小杯
鹽少許
香油少許
食用油少許
小蘇打少許
清水少許
西紅柿土豆煎餅的做法步驟
1.土豆切絲放入水中、西紅柿切圈去心備用；
2.麵粉中打入雞蛋，加入少許鹽、小蘇打加入少許水拌勻，加入幾滴香油、土豆絲拌勻；
3.加入西紅柿心拌勻成麵糊，餅鐺預熱后刷一層食用油，將西紅柿圈放入餅鐺上倒入拌好的麵糊，將兩面至金黃即可。
小貼士
麵糊一定要調得軟一些，太硬了不好吃；
加入了西紅柿有一股淡淡的酸甜味。
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