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用料韭苔150g豬頭肉75g千張80g姜5g醬油10ml美極鮮10ml花生油30ml韭苔千張炒肉片的做法步驟1.千張切成菱形片。2.韭苔洗凈切段。3.豬肉切片。4.熱鍋下油，放入少許薑絲……
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用料
韭苔150g
豬頭肉75g
千張80g
姜5g
醬油10ml
美極鮮10ml
花生油30ml
韭苔千張炒肉片的做法步驟
1.千張切成菱形片。
2.韭苔洗凈切段。
3.豬肉切片。
4.熱鍋下油，放入少許生薑絲熗鍋。
5.放入豬肉絲。
6.翻炒至豬肉變色出油。
7.放入千張。
8.翻炒出香味。
9.再加入韭苔段。
10.翻炒至韭苔斷生。
11.加入醬油和美極鮮。
12.翻炒20秒關火即可。
小貼士
千張喜油，炒制時多放些油。
旺火素炒。
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