芝士豆豆酥

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芝士豆豆酥介紹

用料低精麵粉100g黃油80g糖粉50g蛋黃1個芝士粉30g泡打粉1/4小勺芝士豆豆酥的做法步驟1.有鹽黃油放室溫軟化,加糖粉攪打到膨鬆;2.把蛋液加入,攪打均勻;3.……

芝士豆豆酥詳細內容

芝士豆豆酥
用料
低精麵粉100g
黃油80g
糖粉50g
蛋黃1個
芝士粉30g
泡打粉1/4小勺
芝士豆豆酥的做法步驟

1.有鹽黃油放室溫軟化,加糖粉攪打到膨鬆;

2.把蛋液加入,攪打均勻;

3.把粉類一起篩入,拌勻,不要過度攪拌;

4.用手搓成長條,再切成小段,一一搓成小湯圓狀;

5.排在烤盤紙上。烤箱預熱到180℃,放上層烤約10分鐘即可。

小貼士

烤箱溫度時間需摸索,每台烤箱有不一樣