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用料蝦一斤雞蛋一個芝麻適量芝麻鮮蝦丸的做法步驟1.蝦一斤，雞蛋一個，蔥，芝麻適量.2.把鮮蝦剝殼剁碎，加上雞蛋，蔥粒（後來加了點香菜）.3.干生粉（後來又加了些炸粉……
喜歡這些美食嗎？
1.蝦一斤，雞蛋一個，蔥，芝麻適量.
2.把鮮蝦剝殼剁碎，加上雞蛋，蔥粒（後來加了點香菜）.
3.干生粉（後來又加了些炸粉），鹽，芝麻等一起攪拌均勻.
4.捏成圓球，外面沾點芝麻下鍋炸熟（我沒捏成功，只好用挖雪糕的勺來舀著放到鍋里，於是成了這般模樣），雖然不好看，幸虧還是好吃的。
為了保險起見，我在保鮮盒的底部和內壁抹了少許油以便於脫模。
餡心和表面裝飾料可以根據自己的喜好替換。原版餡心用的是豆沙餡，我換做了紫薯；表面裝飾料只保留了原版的桂花和芝麻。
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