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用料豬腳1隻花生適量八角1粒陳皮半塊蒜頭7粒薑片4-5片糖少許花生燜豬腳的做法步驟1.豬腳洗凈，毛刮乾淨，砍塊（這步可以請肉家代勞）。2.把豬腳用開水稍灼一下，……
1.豬腳洗凈，毛刮乾淨，砍塊（這步可以請肉家代勞）。
2.把豬腳用開水稍灼一下，去掉血水。
3.把所有配料、花生及豬腳放到高壓鍋里，加適量水，少許的醬油、糖和鹽，煲半個小時即可。不過用高壓鍋有個弊端，就是調味要精準，因為煮好再下味兒的話，又要重新再加熱。其實豬腳要好吃，用瓦煲煮更好，調味也方便。只是凡事有利肯定也有弊的，瓦煲得煮上兩三個小時豬腳才會軟，得花不少煤氣呢。
烘烤麵包時,若烤箱溫度不足,烤出來的麵包表面會形成一層厚皮,較乾燥且缺乏彈性,口感不佳.
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