233
五彩蝴蝶魚切片的魚肉熟后呈現漂亮的波紋,配合五彩的糖醋芡汁,猶如翩翩起舞的彩蝶,非常吉慶。1.這裡用的魚是鯪魚,本想用鱸魚的,感覺魚頭有點大,不太美觀,大家可以選擇自己喜歡的鮮魚就可以了。2.除脊骨的步驟可以買魚的時……
喜歡這些美食嗎?
五彩蝴蝶魚切片的魚肉熟后呈現漂亮的波紋,配合五彩的糖醋芡汁,猶如翩翩起舞的彩蝶,非常吉慶。
1.這裡用的魚是鯪魚,本想用鱸魚的,感覺魚頭有點大,不太美觀,大家可以選擇自己喜歡的鮮魚就可以了。
2.除脊骨的步驟可以買魚的時候請魚檔代勞,回家只需簡單的切片,這道菜就更容易操作了。
五彩蝴蝶魚的材料鮮魚、青紅椒細丁、豌豆、紅蘿蔔細丁、玉米粒、蒜末。
如何做五彩蝴蝶魚
1.切下魚頭,在兩側的背部沿著脊骨橫刀片切到尾部,切掉脊骨成腹部相連,帶魚尾的魚身,除去內臟。
2.剪掉腹部的魚鰭,兩側的魚肉各切成片,腹部相連不切斷。
3.切好的魚抹上少許胡椒粉,擺放在碟子上整理好造型。
4.大火蒸約四分鐘至熟,取出倒掉多於汁液。
5.爆香配料,下糖醋芡汁燒開澆淋在魚上即可。(芡汁:番茄醬、白醋、糖、鹽、生粉水)
用料米飯適量臘腸適量(切片)洋蔥切小段橄欖油少許(約15克)麵粉10-15克水約550克鮮...
最近流行的爆的一款糯米蛋,吃貨們吃的千奇百怪,無所不有,這款糯米蛋是素餡的,愛吃肉肉的做成...
層層愛~蝴蝶酥用料工具主料:麵粉(普通或低筋粉)(250克)黃油(40克)黃油(裹入用)(...
用料黃油50g椰蓉100g高粉200g牛奶50g雞蛋30g全蛋50g糖20g鹽2g酵母4g...
芝士焗土豆泥做法簡單,營養豐富,色彩靚麗,時小朋友們的最愛。芝士五彩焗薯蓉用料工具主料:大...
南瓜蝴蝶卷那抹清爽的檸檬黃突然讓我想起了那個小城的夏天,那一陣陣喧鬧的蟬聲和蟬聲里的美好童...
北極甜蝦學名北方長額蝦,主要產於北冰洋和北大西洋海域,野生、無污染、富含優質蛋白、肉質緊實...
這道菜關鍵的是顏色搭配,另外最好選擇含水不多又好熟的菜,水份多的菜容易出湯,比較影響成品顏...
今天我們利用玫瑰花茶粉,和酥皮烤出不同口味的蝴蝶酥,而且是非常好吃一款玫瑰蝴蝶酥製作方法,...
寶寶蝴蝶面用料工具主料:小麥粉(200ml)輔料蔬菜汁(50ml)廚具:其它分類原味其他數...
五顏六色的卷餅早餐,看著就想吃吧!主料紫薯100克胡蘿蔔100克&nb……...
大家都在做月餅等待過中秋的時候,我給美天的親們添個彩「五彩餃子」同樣可以鬧中秋。五彩餃子不...
小朋友愛的花樣饅頭,不一樣的饅頭吃法。黑芝麻蝴蝶饅頭用料工具 ……...
中國幾千年以來都是以農耕立國,“民以食為天”,所以吃是頭等大事,那...
用料雞蛋3個魚糜250g肉糜100g紫菜1張胡蘿蔔半根韭菜根2根精鹽適量蔥適量綿白糖適量姜...
紫薯蝴蝶面用料工具主料:小麥粉(90克)紫薯粉(4克)調料:鹽(1克)廚具:其它紫薯蝴蝶面...
千層酥皮被稱作是烘焙愛好者的必修課,它可以用來做蛋撻、派及各種美味的小點心,製作方法上看似...
饅頭,做法比較單,也能解決早中午的飯餐!花樣我做的少!今天不趕事情,就做些花樣的!哈哈。還...
嫩滑的蝦仁搭配鮮艷的蔬菜做出鮮美的家常小炒五彩蝦仁五彩蝦仁的主料:蝦仁(300g)黃瓜(1...
雞的肉質細嫩,滋味鮮美,富有營養,有滋補養身的作用。雞肉的做法有很多,涼拌、燉湯、熱炒等等...
五彩蝴蝶魚切片的魚肉熟后呈現漂亮的波紋,配合五彩的糖醋芡汁,猶如翩翩起舞的彩蝶,非常吉慶。...
五彩蝴蝶魚切片的魚肉熟后呈現漂亮的波紋,配合五彩的糖醋芡汁,猶如翩翩起舞的彩蝶,非常吉慶。...
用料鴨頭600g油適量鹽適量姜適量大蒜適量生抽適量蚝油適量雞精適量白砂糖適量醬燜鴨頭的做法...
用料西芹500g瘦肉200g油適量鹽適量糖適量味極鮮適量蚝油適量蒜子7g紅蘿蔔50g西芹炒...
用料北極蝦150g番茄1個洋蔥20g燈籠椒10g油適量鹽少許番茄醬2勺糖1勺生抽1勺蒜1瓣...
用料苦芥蘭350g油適量鹽適量腸仔6個蚝油汁少許辣椒醬少許腸仔炒苦芥蘭的做法步驟1.新鮮的...
用料蓮藕400g油適量鹽適量南乳半塊乳香藕片的做法步驟1.準備原材料:蓮藕;2.蓮藕去皮;...
用料大芥菜300g肥臘肉50g薑絲20g鹽適量蒜粒20g油渣炒芥菜的做法步驟1.芥菜切段,...
用料海蠣300g雞蛋2個薯粉3大勺芹菜適量香草適量色拉油適量菜丁海蠣煎的做法步驟1.備海蠣...
用料鮮蝦400g豬肉500g鹽適量糖適量味極鮮少許菜心少許小蔥少許雲吞皮適量鮮蝦雲吞的做法...