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用料黃油1塊麵粉1湯勺牛奶少許南瓜火腿起司意粉的做法步驟1.平底鍋燒熱下黃油,小火融開後放約1湯匙的麵粉抹炒均勻,待顏色轉金黃時倒入半杯牛奶,一杯水<要不停攪拌以免粘鍋或焦底>……
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1.平底鍋燒熱下黃油,小火融開後放約1湯匙的麵粉抹炒均勻,待顏色轉金黃時倒入半杯牛奶,一杯水<要不停攪拌以免粘鍋或焦底>再加切碎起司,黑椒粒和少許鹽即成奶汁白醬.然再下下火腿粒.
2.另備深鍋水,水中加少許鹽和油,水煮開后將三色意麵投入鍋中,按外包裝指示煮熟。
3.將煮熟的義大利面,放入奶汁白醬一起拌勻后倒入蒸熟的南瓜殼.
4.面上鋪滿拉絲的起馬自拉起司,放入烤箱.放進烤箱烤約10分鐘(起司融化即可),撒上歐西芹(parsley).
好好吃哦..連殼一起吃哦..要是南瓜殼吃不完,也可切粒拌食另味南瓜泥.
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