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用料芝士50g榴槤1塊奶油150ml砂糖適量榴槤芝士布丁杯的做法步驟1.卡夫芝士室溫放軟2個小時后切碎加入奶油（淡奶油需要加糖甜奶油如果口味重也可少許砂糖）用電動打蛋器打至無顆粒七分髮狀態（慕絲狀態，……
喜歡這些美食嗎？
1.卡夫芝士室溫放軟2個小時后切碎加入奶油（淡奶油需要加糖甜奶油如果口味重也可少許砂糖）用電動打蛋器打至無顆粒七分髮狀態（慕絲狀態，挑起仍然緩緩流動）。
2.榴槤一塊分2-3次慢慢撕開壓爛放入內攪拌均勻。
3.吉利丁片用水泡軟后加入1大茶匙熱水隔水加熱溶化（也可放入微波爐中火加熱1分鐘）攪拌均勻倒入奶油芝士榴槤糊內攪拌均勻。
4.把布丁糊倒入杯內，放入冰箱冷藏6小時或過夜即可。
太后老媽口味比較重，所以我用了甜奶油，這樣也省掉加砂糖的工序，如果用的是淡奶油就按照個人口味加砂糖吧！
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