番茄香草燴通心粉介紹

用料通心粉200-300克番茄4個牛肉(已腌好)300克香菜1把番茄香草燴通心粉的做法步驟1.通心粉用水泡至軟身,番茄切好、香草切碎、蒜切粒、牛肉剁碎。2.蒜爆香油鍋,下番茄和牛肉爆炒片刻……

番茄香草燴通心粉詳細內容

番茄香草燴通心粉
用料
通心粉200-300g
番茄4個
牛肉(已腌好)300g
香菜1把
番茄香草燴通心粉的做法步驟

1.通心粉用水泡至軟身,番茄切好、香草切碎、蒜切粒、牛肉剁碎。

2.蒜爆香油鍋,下番茄和牛肉爆炒片刻后加通心粉一起翻炒均勻后加水或雞湯(浸過表面)大火煮開后改小火慢慢燜煮入味。

3.快收汁后加適量的鹽,黑胡椒粉,羅勒調味翻炒均勻后熄火。

4.上鍋前灑香草翻炒均勻后裝盤,再撒少許羅勒即可。

小貼士

鴨骨加點陳腎熬粥,吃飽不浪費。