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用料糯米60克豬肉120克辣椒.8個蔥姜適量料酒適量鹽.適量糖.適量雞精醬油適量麻油適量五香粉.適量糯米肉嵌辣椒的做法步驟1.準備食才2.做法1.辣椒洗凈,去柄……
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1.準備食才
2.做法1.辣椒洗凈,去柄,去芯.2.糯米洗凈用清水浸泡2個小時.撈起,放豬肉靡,鹽,糖,五香粉,料酒拌勻.嵌入辣椒.3.把辣椒放油里煎至四面焦黃.
3.4.加一小碗清水,加一點醬油,中火煮10分鐘.小火10分鐘。5.放點雞精,淋上麻油即可
不吃辣的,也可以用菜椒做.
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