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排骨蘑菇湯的功效與作用：排骨：補腎、益氣、潤燥蘑菇：平肝、健胃、增強免疫力黃瓜：利水、清熱、解毒排骨蘑菇湯的製作材料：排骨蘑菇筍黃瓜鹽奶油姜排骨蘑菇湯的家常做法：1.做開水後放……
排骨蘑菇湯的功效與作用
排骨：補腎、益氣、潤燥
蘑菇：平肝、健胃、增強免疫力
黃瓜：利水、清熱、解毒
排骨蘑菇湯的製作材料
排骨 蘑菇 筍 黃瓜 鹽 奶油 姜
排骨蘑菇湯的家常做法
1.做開水後放入排骨煮一兩分鐘，然後撈出排骨沖洗凈血末，鍋也洗乾淨重新接水
2.蘑菇切片，如果鮮筍也要事先用開水煮一分鐘去澀味，已經去澀去皮的包裝蒜則省略此步驟
3.把洗乾淨的排骨重新放入鍋中，並放入蘑菇片和筍，再放兩片姜去腥。開中火煮開后，撈出浮末，保持開鍋狀態十分鐘後轉小火慢燉
4.除了撈出其中一部分排骨炒食,還留一小部分排骨，就那麼一直燉到排骨香爛吧。雖然排骨減少了,但是因為蘑菇和筍的味道，湯還會很香的.而燉好該喝的時候，放入黃瓜片,加鹽調味，再倒一點奶油，那是很香濃的，不用奶油當然也不錯。或者你也可以加一點牛奶。但是一定要在最後喝的時候加，牛奶長時間加熱不好哈
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