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酸辣肉丸湯的功效與作用：雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表酸辣肉丸湯的製作材料：超市攪好的肉泥500克麵粉200克雞蛋2枚姜蔥酸辣肉丸湯的家常做法：1.超市攪……
酸辣肉丸湯的功效與作用
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
酸辣肉丸湯的製作材料
超市攪好的肉泥500g 麵粉200g 雞蛋2枚 姜 蔥
酸辣肉丸湯的家常做法
1.超市攪好的肉泥500g、麵粉200g，雞蛋2枚、姜、蔥。
2.蔥姜切末、雞蛋、麵粉、鹽、味精、胡椒粉加入到肉泥里。
3.用力攪，攪的過程中要一點一點加水，讓肉吃飽水，這樣做出的丸子嫩。
4.鍋里水煮開后小火，用手擠出一個個肉丸入鍋，待丸子漂起時，加入鹽、味精、胡椒粉、醋、小油菜，出鍋！
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