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牛蒡黑豆煲雞湯的功效與作用：黑豆：健脾、利水、活血牛蒡：疏風、清熱解毒、祛斑牛蒡黑豆煲雞湯的製作材料：黑豆牛蒡老母雞鹽牛蒡黑豆煲雞湯的家常做法：1.黑豆淘凈，以清水浸泡30分鐘2.牛蒡削……
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牛蒡黑豆煲雞湯的功效與作用
黑豆：健脾、利水、活血
牛蒡：疏風、清熱解毒、祛斑
牛蒡黑豆煲雞湯的製作材料
黑豆 牛蒡 老母雞 鹽
牛蒡黑豆煲雞湯的家常做法
1.黑豆淘凈，以清水浸泡30分鐘
2.牛蒡削皮，洗凈，切塊
3.雞肉剁塊，氽湯撈起，備用
4.黑豆、牛蒡先下鍋，加6碗水煮沸轉小火燉15分鐘，再下雞肉續燉90分鐘
5.待肉熟爛、加鹽調味即成
小貼士
黑豆富含蛋白質、維生素B1等，有助解除憂慮不安、消除疲勞，使精神狀態良好，並增加腦中傳導介質的濃度，防範憂鬱病發，但一定要煮至熟爛才能充分消化和吸引其養分。
牛蒡以纖維質著稱，促進腸子蠕動，防止便秘和脹氣，使體內廢物快速排出，防止癌變及血管病變。
[功效]解除憂慮不安，緩和黃昏症候群。
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