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北海道農家蔬菜湯的功效與作用：洋蔥：健胃、祛痰、利水北海道農家蔬菜湯的製作材料：高麗菜600G土雞腿1隻新鮮香菇200G洋蔥半個蔥花高湯或水2000CC左右味增3匙鹽適量北海……
北海道農家蔬菜湯的功效與作用
洋蔥：健胃、祛痰、利水
北海道農家蔬菜湯的製作材料
高麗菜600G 土雞腿1隻 新鮮香菇200G 洋蔥半個 蔥花 高湯或水2000CC左右 味增3匙 鹽適量
北海道農家蔬菜湯的家常做法
1.雞腿切小塊入滾水中燙一下，瀝干水分撈出備用
2.高麗菜周圍划4刀，將菜心取出。洋蔥切絲
3.高麗菜整顆放入鍋中，放入雞塊，洋蔥絲，加入高湯或水，蓋蓋煮滾后小火將高麗菜煮軟
4.將味增放入碗內，加入少許水調勻后倒入3中，撒鹽，煮3分鐘
5.加入香菇煮熟，起鍋前撒上蔥花
小貼士
1.味增已有鹹味，加鹽時不能加多。
2.味增調勻后再放入避免結塊。
3.味增只是增香，不可加入過多。
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