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鮮蠶豆西葫蘆雞蛋湯的功效與作用：西葫蘆：除煩、潤肺止咳、利水雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目胡椒粉：補血、護齒、保護骨骼鮮蠶豆西葫蘆雞蛋湯的製作材料：鮮蠶豆瓣50克西葫蘆100克番茄60克雞蛋2個……
喜歡這些美食嗎？
鮮蠶豆西葫蘆雞蛋湯的功效與作用
西葫蘆：除煩、潤肺止咳、利水
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
胡椒粉：補血、護齒、保護骨骼
鮮蠶豆西葫蘆雞蛋湯的製作材料
鮮蠶豆瓣50g 西葫蘆100g 番茄60g 雞蛋2個 鹽1茶匙 雞粉1/2茶匙 胡椒粉1/4茶匙 水澱粉少許 蔥末適量
鮮蠶豆西葫蘆雞蛋湯的家常做法
1.番茄切丁，西葫蘆切片
2.起油鍋，爆香蔥末，放入蠶豆瓣、番茄、西葫蘆
3.大火翻炒1分鐘
4.鍋內加水和鹽大火燒開
5.雞蛋打入碗中，攪打均勻
6.鍋內下入少許水澱粉攪勻，打入雞蛋液，加雞粉調勻即可
小貼士
此湯所用食材都很細嫩，所以不能煮的時間太長。
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