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簡單三步曲的湯，大芥菜味苦，能清熱解毒，但很多人不喜歡吃。我卻獨愛這種苦，通常煮這道湯都會配點瘦肉或放點排骨，今天漏買了，就這樣清清淡淡的也好喝。包芯芥菜肉丸湯的主料：包芯芥菜(500克)肉丸(250克)老豆腐(1塊) ……
簡單三步曲的湯，大芥菜味苦，能清熱解毒，但很多人不喜歡吃。我卻獨愛這種苦，通常煮這道湯都會配點瘦肉或放點排骨，今天漏買了，就這樣清清淡淡的也好喝。
包芯芥菜肉丸湯的材料
包芯芥菜(500g) 肉丸(250g) 老豆腐(1塊)包芯芥菜肉丸湯的調料
鹽(適量) 胡椒粉(適量)做包芯芥菜肉丸湯所需做法
湯鍋、砂鍋
包芯芥菜肉丸湯的做法步驟
1.準備好材料。
2.先把清洗乾淨的芥菜放入砂鍋煮開至軟。
3.再放入肉丸丶豆腐煮15分鐘。
4.加鹽丶胡椒粉丶麻油調味。
5.撒點蔥花。
小貼士
豆腐這樣做出來沒味，另調的醬汁沾著吃更好味。
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