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冰糖番薯蛋花湯的主料：番薯(450克)雞蛋(2個)冰糖番薯蛋花湯的調料：冰糖(適量)做冰糖番薯蛋花湯所需廚具：冰糖番薯蛋花湯的做法圖解步驟1.食材：番薯、雞蛋（已打入碗中）、冰糖2.將番薯洗凈、去……
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冰糖番薯蛋花湯的材料
番薯(450g) 雞蛋(2個)冰糖番薯蛋花湯的調料
冰糖(適量)做冰糖番薯蛋花湯所需做法
冰糖番薯蛋花湯的做法步驟
1.食材：番薯、雞蛋（已打入碗中）、冰糖
2.將番薯洗凈、去皮。
3.放在案板上切成塊，待用。
4.在雞蛋中加適量的料酒。
5.打成蛋液，待用。
6.接著，將番薯下入鍋中。
7.擱入適量的冰糖。
8.然後，加入一些清水煮開，煮至番薯熟軟。
9.最後，合入蛋液攪勻，即成。
小貼士
甜度根據自己的口味調整。
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