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名副其實的水煮肉片的主料：瘦肉(適量)白菜(適量)凍豆腐(適量)做名副其實的水煮肉片所需廚具：炒鍋名副其實的水煮肉片的做法圖解步驟1.白菜撕小塊洗好。2.蔥切蔥花。3.凍豆腐解凍。4.……
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名副其實的水煮肉片的材料
瘦肉 (適量) 白菜 (適量) 凍豆腐 (適量)做名副其實的水煮肉片所需做法
炒鍋
名副其實的水煮肉片的做法步驟
1.白菜撕小塊洗好。
2.蔥切蔥花。
3.凍豆腐解凍。
4.肉切薄片用澱粉、鹽、生抽腌一下。
5.油鍋爆香一半的蔥花。
6.下白菜翻炒至斷生。
7.下凍豆腐略炒。
8.加一點水，加鹽，煮開。
9.將白菜凍豆腐撈出鋪在碗底。
10.鍋中留湯煮開。
11.下肉片划散，煮熟，撒蔥花。
12.將肉片和湯倒入白菜豆腐碗中。
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