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鯽魚豆芽豆腐湯的主料：鯽魚(1條)豆腐(1塊)豆芽(200克)鯽魚豆芽豆腐湯的調料：蔥姜香菜鹽料酒醋做鯽魚豆芽豆腐湯所需廚具：炒鍋鯽魚豆芽豆腐湯的做法步驟1、準備材料，魚洗凈瀝干，豆芽洗凈瀝干，蔥……
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鯽魚豆芽豆腐湯的材料
鯽魚(1條) 豆腐(1塊) 豆芽(200g)鯽魚豆芽豆腐湯的調料
蔥姜香菜 鹽料酒醋做鯽魚豆芽豆腐湯所需做法
炒鍋鯽魚豆芽豆腐湯的做法步驟
1.準備材料，魚洗凈瀝干，豆芽洗凈瀝干，蔥姜切段，豆腐切薄塊
2.炒鍋燒乾加少於油
3.鯽魚放進去煎一下，去腥提香
4.煎至兩面金黃，加姜，加料酒和醋
5.加開水，放入豆腐，調入鹽
6.蓋鍋煮十分鐘
7.加豆芽
8.再燜五分鐘，嘗一嘗湯，淡的話可以再加鹽
9.盛入盤中，加香菜
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