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紐結海帶排骨湯的主料：排骨(適量)紐結海帶排骨湯的調料：海帶(適量)薏米(適量)姜(適量)鹽(適量)做紐結海帶排骨湯所需廚具：煮鍋、砂鍋紐結海帶排骨湯的做法步驟1、主料2、薏米提前泡水2小時以……
紐結海帶排骨湯的材料
排骨(適量)紐結海帶排骨湯的調料
海帶(適量) 薏米(適量) 姜(適量) 鹽(適量)做紐結海帶排骨湯所需做法
煮鍋、砂鍋紐結海帶排骨湯的做法步驟
1.主料
2.薏米提前泡水2小時以上
3.排骨用滾水焯一下，洗凈浮沫
4.姜切片
5.海帶反覆清洗乾淨后打成扭結（也可以用滾水焯一下）
6.沙煲放足量水，放入焯好的排骨、薏米、海帶、生薑片，大火燒開后小火煲1.5—2個鐘
7.2個鐘後放入適量鹽就可以了
小竅門：海帶一定要反覆用鹽搓洗乾淨。如果買回來的是干海帶，要先用溫水泡發3-5小時，泡發后再用食鹽搓洗表面的滑膩，盡量洗乾淨點，口感更好。
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