愛食網
首頁 追熱點 微分享 愛料理 美食店 好食材 好食譜
愛食網

芋頭白菜燉魚頭

498

芋頭白菜燉魚頭介紹

芋頭白菜燉魚頭的主料：魚頭魚尾(500克)芋頭白菜燉魚頭的調料：芋頭(300克)白菜(300克)油豆腐(100克)姜(4片)胡椒粉(少許)鹽(少許)花椒粉(少許)蔥(一棵)做芋頭白菜燉魚頭所需……

芋頭白菜燉魚頭詳細內容

喜歡這些美食嗎？

芋頭黑芝麻糯米漿
清燉白菜
翻沙芋頭_翻沙芋頭家常做法
舌尖上的高考：舒緩壓力白菜炒肉片
咖喱白菜
芋頭白菜燉魚頭

芋頭白菜燉魚頭的材料

魚頭魚尾(500g)

芋頭白菜燉魚頭的調料

芋頭(300g) 白菜(300g) 油豆腐(100g) 姜(4片) 胡椒粉(少許) 鹽(少許) 花椒粉(少許) 蔥(一棵)

做芋頭白菜燉魚頭所需做法

炒鍋

芋頭白菜燉魚頭的做法步驟

1.魚頭和魚尾讓魚檔切大塊，洗凈；（因為要燉一會的，小塊會碎，故切大塊）芋頭切方塊；白菜撕片；油豆腐我是用熱水洗過幾遍，擔心外面的油不幹凈。

2.下油一勺，熱鍋

3.將芋頭倒入小炸一會，至金黃。因為芋頭易化，先炸可以定型，也更醇香濃郁。

4.芋頭炸好撈起。

5.炸好芋頭的油留鍋底，先下生薑片，準備煎魚頭。

6.下魚頭和魚尾，煎至金黃。

7.將魚頭魚尾煎好后，推至鍋一旁，下白菜略炒，加熱水。（加熱水才能煮出來的湯是奶白色的。）

8.加水后即加芋頭。蓋上鍋蓋，燉15分鐘。

9.15分鐘后加豆腐泡，再燉5分鐘。

10.5分鐘后，揭蓋，加胡椒粉、鹽、花椒粉，略滾。起鍋。

11.成品，關火。

@芋頭白菜燉魚頭
芋頭黑芝麻糯米漿
清燉白菜
翻沙芋頭_翻沙芋頭家常做法
舌尖上的高考：舒緩壓力白菜炒肉片
咖喱白菜
香烤三文魚頭
白菜燉鯽魚
芋頭咸飯
開水白菜
天麻魚頭燉豆腐
芋頭燉魚頭
排骨燉白菜
干鍋辣白菜
川芎白芷燉魚頭
紅豆、芋頭小花包
白菜豬肉水餃
香橙芋頭包的家常做法
培根青椒白菜炒餅
小白菜土豬肉粉條包子的家常做法
奶香芋頭包
潮式反沙芋頭
廣式芋頭糕
芋頭糕
豆漿魚頭火鍋