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清湯蘿蔔牛雜的主料：牛雜(適量)清湯蘿蔔牛雜的調料：蘿蔔(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)八角(適量)指天椒(適量)做清湯蘿蔔牛雜所需廚具：電壓力鍋清湯蘿蔔牛雜的做法步驟1、買回來的牛雜洗乾淨，……
清湯蘿蔔牛雜的材料
牛雜(適量)清湯蘿蔔牛雜的調料
蘿蔔(適量) 姜(適量) 胡椒粉(適量) 八角(適量) 指天椒(適量)做清湯蘿蔔牛雜所需做法
電壓力鍋清湯蘿蔔牛雜的做法步驟
1.買回來的牛雜洗乾淨，最好浸泡一下，中間多換幾次水，然後再燒開水過一次水。
2.牛雜到進電壓力鍋加生薑片，胡椒粉八角
3.加水，喜歡喝湯就多放點，不喜歡的可以少放點。
4.壓牛雜的時候把蘿蔔去皮切成自己喜歡的大小塊。
5.牛雜壓好在倒入蘿蔔，剪一個指天椒，蓋上蓋在煮10分鐘。然後放點雞精和鹽調味就可以了（放不放辣椒都可以哈，只是我比較喜歡帶點辣味的）
小竅門：蘿蔔比牛雜容易煮爛，最好不要同時放。
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