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奶白冬瓜排骨湯的主料：鴨掌(500g)冬瓜(600g)排骨(800g)奶白冬瓜排骨湯的調料：鹽(1勺)大蔥(1根)八角(2個)生薑(1塊)做奶白冬瓜排骨湯所需廚具：砂鍋奶白冬瓜排骨湯的做法步驟……
奶白冬瓜排骨湯的材料
鴨掌(500g) 冬瓜(600g) 排骨(800g)奶白冬瓜排骨湯的調料
鹽(1勺) 大蔥(1根) 八角(2個) 生薑(1塊)做奶白冬瓜排骨湯所需做法
砂鍋奶白冬瓜排骨湯的做法步驟
1.鍋里加入適量的清水，將排骨和鴨掌入鍋焯水
2.焯好的排骨和鴨掌洗凈備用
3.冬瓜去皮洗凈切大塊
4.大蔥切段，生薑切片
5.將焯好水的排骨和鴨掌放入湯煲里加適量的水燒開打去浮沫
6.再放入姜蔥
7.八角2個到湯煲里
8.蓋上蓋文火燉1.5小時（水量要一次加足，中途不能在加水了）
9.1.5小時後放入冬瓜，再煲制20分鐘左右，至冬瓜熟透，起鍋前調入適量的鹽即可
10.清熱解暑，鮮甜美味的冬瓜湯出爐了！~
小竅門：清熱解暑，鮮甜美味的冬瓜湯出爐了！~
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