豬蹄蓮藕湯

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豬蹄蓮藕湯介紹

美容養顏湯,富含豐富膠原蛋白難度:掌勺(高級)時間:1小時以上主料豬蹄蓮藕黃豆芸豆輔料枸杞洋蔥姜大料八角鹽檸檬片豬……

豬蹄蓮藕湯詳細內容

豬蹄蓮藕湯

美容養顏湯,富含豐富膠原蛋白

難度:掌勺(高級) 時間:1小時以上

主料

豬蹄 蓮藕 黃豆 芸豆

輔料

枸杞 洋蔥 姜 大料 八角 鹽 檸檬片

豬蹄蓮藕湯的做法步驟

1.豬蹄過明火,去毛去惺。

2.延骨頭切若干塊。

3.準備洋蔥,生薑片,大料,八角

4.大火,涼水,豬蹄和調料都入鍋,燉煮一小時左右。

5.加入黃豆和芸豆和檸檬片(豆子提前浸泡10小時)

6.一小時后加入湯調料塊。

7.同時加入切好的蓮藕塊。

8.轉小火,半小時左右出鍋,出鍋前加入枸杞若干,濃稠香糯的豬蹄美容湯就好了~

小貼士

豬腳在燉煮前,明火燒一下,去毛,去惺