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難度：切墩(初級)時間：10主料排骨500克海帶200克薏米200克輔料鹽少許薑片少許海帶薏米排骨湯的做法步驟2.將以上材料一起放入燉盅里,加上一小塊的薑片,隔水燉1.5小時即可3.食……
主料
排骨 500g 海帶 200g 薏米 200g輔料
鹽 少許 生薑片 少許海帶薏米排骨湯的做法步驟
2.將以上材料一起放入燉盅里,加上一小塊的生薑片,隔水燉1.5小時即可
3.食用前加入少許鹽,味精就能吃啦
小貼士
海帶在我們這裡常吃,因為靠海哈.夏秋時候我經常用來煲湯,味道非常鮮美的,不用泡發,直接沖洗乾淨就可以和葷類的一起熬煮
關於海帶:海帶含鈣、磷、鐵、維生素B族等營養素，對利尿消腫、潤腸抗癌有食療作用。
關於薏米:薏米，又叫苡米或薏米仁，一般超市裡都能買到，很多人因為不了解它的健康功效而很少食用。其實，薏米不僅具有很好的抗癌作用，還能夠健脾、補肺、清熱、利濕，甚至是天然的美容食品。
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