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難度：配菜(中級)時間：10-30分鐘主料白蝦蛤蜊龍口粉絲黑木耳毛毛菜輔料花生油鹽料酒白鬍椒粉高蛋白清脂鮮味粉絲湯的做法步驟1.白蝦、蛤蜊洗凈冷水泡養；黑木耳泡發起來（乾貨……
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主料
白蝦 蛤蜊 龍口粉絲 黑木耳 毛毛菜輔料
花生油 鹽 料酒 白鬍椒粉高蛋白清脂鮮味粉絲湯的做法步驟
1.白蝦、蛤蜊洗凈冷水泡養；
黑木耳泡發起來（乾貨或新鮮的均可）切成碎末；
毛毛菜洗凈用手掰成幾段（青菜可自選，纖維多一些就好）
龍口粉絲剪一小段出來備用（粉絲不是最主要的，看能吃多少放多少）
2.鍋中放少許花生油熱鍋，把白蝦、蛤蜊瀝水後下鍋翻炒至變紅、開殼；
加少許鹽、料酒、白鬍椒粉；
並且再將黑木耳碎和毛毛菜下鍋翻炒出香味
3.以上用料炒的差不多后鍋中注水燒湯（水量按照日常燒湯的用量再多一點點，因為粉絲吸水）；
湯燒沸之後下粉絲，把粉絲煮熟就可以吃啦^^
小貼士
這道湯要少油，不要放雞精、味精之類的調鮮用品，因為有白蝦、蛤蜊已經灰常的鮮美啦！黑木耳是清脂去體內雜質的，多吃有益~~~青菜大家都懂得= =
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