肉末杏鮑菇,夏季是非常適合吃些蘑菇,高蛋白、低熱量,有效促進新陳代謝介紹

夏季是非常適合吃些蘑菇,高蛋白、低熱量,有效促進新陳代謝,提高免疫力,下面分享下做法:【肉末杏鮑菇】材料:杏鮑菇400克、蒜苗1把、豬肉100克、油鹽適量、蔥1段、姜1片、醬油1湯匙、料酒1/2湯匙、……

肉末杏鮑菇,夏季是非常適合吃些蘑菇,高蛋白、低熱量,有效促進新陳代謝詳細內容

夏季是非常適合吃些蘑菇,高蛋白、低熱量,有效促進新陳代謝,提高免疫力,下面分享下做法:


肉末杏鮑菇,夏季是非常適合吃些蘑菇,高蛋白、低熱量,有效促進新陳代謝



【肉末杏鮑菇】材料:杏鮑菇400克、蒜苗1把、豬肉100克、油鹽適量、蔥1段、姜1片、醬油1湯匙、料酒1/2湯匙、

做法:

準備好所需材料,蒜苗擇去老葉,切去根部。蒜苗切成寸段,豬肉切成末

將杏鮑菇切成筷子左右粗細的絲,不要切太細,杏鮑菇焯水後會縮水。

鍋加水燒開,下入杏鮑菇焯水,將杏鮑菇焯水至變軟,將杏鮑菇撈出瀝凈水分待用。

鍋加油燒熱,下入蔥花,薑末爆香,再下入肉末小火翻炒,炒至肉末顏色變白

淋入醬油和料酒,將肉末翻炒上色,下入杏鮑菇大火翻炒均勻。

下入蒜苗,鹽,快速翻炒均勻,蒜苗很容易炒熟,不要炒過火,炒至蒜苗稍變軟就可以了,關火盛出裝盤即可