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難度：配菜(中級)時間：10-30分鐘主料豬肉白蘿蔔香蔥輔料鹽適量有機豉油適量銀絲肉丸湯的做法步驟1.蘿蔔切絲，用鹽略腌。2.豬肉剁碎，加蛋清，水，非常少量的豉油，鹽調味並攪拌上勁。 ……
主料
豬肉 白蘿蔔 香蔥輔料
鹽 適量 有機豉油 適量銀絲肉丸湯的做法步驟
1.蘿蔔切絲，用鹽略腌。
2.豬肉剁碎，加蛋清，水，非常少量的豉油，鹽調味並攪拌上勁。
3.擠成數個小肉丸。鍋內燒水適量，入肉丸煮至熟透。加鹽調味。
4.放入蘿蔔絲，再次煮開即可。
5.出鍋灑香蔥。
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