蠶豆豆腐湯

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蠶豆豆腐湯介紹

主料雞蛋1個盒裝嫩豆腐1盒蠶豆500g輔料雞精鹽玉米澱粉適量蠶豆豆腐湯的做法步驟1.先把蠶豆洗凈,豆腐切成小塊壯,雞蛋打到碗里攪拌開備用2.鍋內熱油,七分熱把蒜末放入爆香,再把蠶豆放入翻炒,炒至蠶……

蠶豆豆腐湯詳細內容

蠶豆豆腐湯

主料

雞蛋 1個 盒裝嫩豆腐 1盒 蠶豆 500g

輔料

雞精 鹽 玉米澱粉 適量

蠶豆豆腐湯的做法步驟

1.先把蠶豆洗凈,豆腐切成小塊壯,雞蛋打到碗里攪拌開備用

2.鍋內熱油,七分熱把蒜末放入爆香,再把蠶豆放入翻炒,炒至蠶豆變微黃,加入一大腕水,隨後把切好的豆腐放入,至水沸騰后,然後把之前攪拌好的雞蛋以畫圈式放入鍋內,雞精,用筷子畫圈式攪拌下,大火燒開,放一小碗水澱粉,放鹽,味精,攪拌下。關火。