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糯米小蛋糕

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糯米小蛋糕介紹

難度：配菜(中級)時間：30-45分鐘主料糯米粉110克牛奶120克淡奶油40克輔料小蘇打1/8小勺泡打粉1/4小勺鹽1克細砂糖30克蜂蜜10克蜜豆15克椰蓉5克色拉油5m……

糯米小蛋糕詳細內容

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糯米小蛋糕
難度：配菜(中級) 時間：30-45分鐘

主料

糯米粉 110g 牛奶 120g 淡奶油 40g

輔料

小蘇打 1/8小勺 泡打粉 1/4小勺 鹽 1g 細砂糖 30g 蜂蜜 10g 蜜豆 15g 椰蓉 5g 色拉油 5ml

糯米小蛋糕的做法步驟

1.糯米粉和小蘇打、泡打粉、鹽混合過篩，加入糖，拌勻。

2.將牛奶和淡奶油加入到上料中，混合均勻后，加入蜂蜜、椰蓉和蜜豆攪拌均勻。

3.烤箱180度預熱。模具刷油做防粘處理。

4.將糯米牛奶麵糊倒入模具8分滿，放烤箱中層，上下火，烤25－30分鐘至表面金黃即可。

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