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難度：切墩(初級)時間：30-45分鐘主料鮮冬菇100克豬血250克豬肉50克杏鮑菇100克輔料薑片6片胡椒粉少許鹽糖醬油蚝油鮮菇湯的做法步驟1.豬血買回來請清洗一下 ……
主料
鮮冬菇 100g 豬血 250g 豬肉 50g 杏鮑菇 100g輔料
生薑片 6片 胡椒粉 少許 鹽 糖 醬油 蚝油鮮菇湯的做法步驟
1.豬血買回來請清洗一下
2.豬血切小塊，起鍋加入水，3片姜，豬血也下鍋，邊煮邊撈掉泡泡，待豬血熟了撈起
3.把豬血泡進冷水
4.菇洗乾淨，切花
5.開火下點油，菇下去爆香
6.加點水燜
7.加入肉，煮多三分鐘，太久肉會柴
8.調味起鍋了
9.成品，不錯吧^^
小貼士
若是吃素的，把肉和豬血去掉，加豆腐就很美味了，菇類可提高免疫力，應該多吃哦Y^^
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