開胃滋補雞湯

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開胃滋補雞湯介紹

難度:切墩(初級)主料自家養的土雞1隻香菇數10朵紅棗6顆當歸1段党參1段枸杞適量咸橄欖1-2個輔料鹽適量開胃滋補雞湯的做法步驟1.準備好材料。2.鍋里倒入少許底油蔥姜爆香放入雞肉加……

開胃滋補雞湯詳細內容

開胃滋補雞湯
難度:切墩(初級)

主料

自家養的土雞 1隻 香菇 數10朵 紅棗 6顆 當歸 1段 党參 1段 枸杞 適量 咸橄欖 1-2個

輔料

鹽 適量

開胃滋補雞湯的做法步驟

1.準備好材料。

2.鍋里倒入少許底油蔥姜爆香放入雞肉加入1-2個咸橄欖翻炒片刻。然後倒入適量的清水煮開。(炒的部分我直接省略)

3.香菇用溫水泡發洗凈。

4.燒開後放香菇、當歸和党參繼續煮。

5.然後放燉鍋里,燉1個半小時。

6.燉好后調入適量的鹽。不需要加雞精。

7.紅棗枸杞泡洗一下。

8.然後把紅棗和枸杞放入燉鍋里燜幾分鐘即可出鍋。

9.濃郁滋補的雞湯就燉好啦!

10.。

小貼士

自家養的土雞燉完後會出好多油脂,建議把那層油瓢掉。