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主料魚頭2個豆腐2塊芫茜(又名香菜)適量輔料姜6片鹽適量水適量蔥白適量芫茜(又名香菜)豆腐魚頭湯的做法步驟1.全家福。。把所有材料洗凈備用。2.熱鍋下油放2片姜。 ……
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主料
魚頭 2個 豆腐 2塊 芫茜(又名香菜) 適量輔料
姜 6片 鹽 適量 水 適量 蔥白 適量芫茜(又名香菜)豆腐魚頭湯的做法步驟
1.全家福。把所有材料洗凈備用。
2.熱鍋下油放2片姜。
3.將魚頭煎至2面金黃。
4.把豆腐、生薑片、蔥白、煎好的魚頭放入砂鍋里，注入適量的水(水是事先燒開的)沒過所有食材即可，中火煲30分鐘左右。
5.放入適量的芫茜(香菜)，下鹽調味即成。
6.芫茜豆腐魚頭湯就做好了。
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