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難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料雞爪五到六隻眉豆適量花生適量節瓜適量輔料鹽適量白醋一到兩湯匙薑片三四片眉豆花生節瓜煲雞腳的做法步驟1.把眉豆，……
主料
雞爪 五到六隻 眉豆 適量 花生 適量 節瓜 適量輔料
鹽 適量 白醋 一到兩湯匙 生薑片 三四片眉豆花生節瓜煲雞腳的做法步驟
1.把眉豆，花生，雞爪，生薑片放進鍋里一起煲煮，水開了加入一兩湯匙白醋。
2.待水煮開后，加入節瓜，一起煲。
3.待眉豆花生都煮得棉棉了，雞爪也基本可以了，加入食鹽就可以喝了！
小貼士
眉豆花生最好是提早進行浸泡一下，容易煲一點。買回來的冰鮮雞爪最好也用開水燙一下，去下冰水。加白醋是為了骨頭的鈣質容易被吸收。春夏祛濕，又有豐富的膠原蛋白
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