農家雞肉燉土豆

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農家雞肉燉土豆介紹

雞肉燉土豆是東北燉菜里很經典的一道,土豆吸了雞肉的湯汁,奇香無比,二者真是絕佳搭配,這個燉菜的湯用來澆飯,根本就不用菜,你就能吃下好幾碗飯呢,絕對的米飯殺手,減肥大敵,也是我的超級大愛噢。農家雞肉燉土豆原料:雞肉,土豆,蔥,姜等。做法:1……

農家雞肉燉土豆詳細內容

農家雞肉燉土豆
雞肉燉土豆是東北燉菜里很經典的一道,土豆吸了雞肉的湯汁,奇香無比,二者真是絕佳搭配,這個燉菜的湯用來澆飯,根本就不用菜,你就能吃下好幾碗飯呢,絕對的米飯殺手,減肥大敵,也是我的超級大愛噢。
農家雞肉燉土豆
原料
:雞肉,土豆,蔥,姜等。

做法

1 將土豆去皮洗凈,切塊。
2 將雞肉放入沸水中焯去雜質,焯好后撈出備用(我喜歡吃雞爪,所以放了很多雞爪)。
3 鍋內放入適量油,放入雞肉翻炒幾下,再放入蔥姜煸炒。
4 放入醬油。
5 放入適量清水。
6 放入白酒。
7 放入陳醋。
8 放入花椒大料。
9 放入生薑片和蔥段。
10 放入白糖。
11 放入食鹽。
12 關火,將鍋內的食材放入壓力鍋中。
13 放入土豆,翻拌一下。
14 壓至軟爛后,放入味精調味即可。