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蟲草無花果煲排骨

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蟲草無花果煲排骨介紹

蟲草無花果煲排骨材料：排骨150g、蟲草花10g、無花果4顆、枸杞10顆、姜四片、鹽少許做法：1.排骨洗凈，姜切片，蟲草花用清水浸泡3分鐘，無花果和枸杞洗凈備用；2.水燒沸，放入排骨，汆燙至變色；3.撈出排骨，用涼水衝去浮沫；4.紫……

蟲草無花果煲排骨詳細內容

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材料排骨150g、蟲草花10g、無花果4顆、枸杞10顆、姜四片、鹽少許

做法


1. 排骨洗凈，姜切片，蟲草花用清水浸泡3分鐘，無花果和枸杞洗凈備用；
2. 水燒沸，放入排骨，汆燙至變色；
3. 撈出排骨，用涼水衝去浮沫；
4. 紫砂煲中放入排骨，加足量清水；
5. 放入蟲草花，無花果和枸杞；
6. 最後放入生薑片，大火燒開後轉小火，煲兩小時左右，出鍋前加少許鹽調味。

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