花生雞爪靚湯

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花生雞爪靚湯介紹

花生雞爪靚湯食材:花生適量、雞湯料(一元一包,菜市場的雜貨店都有賣)、雞爪五隻、澱粉適量、鹽適量、胡椒粉適量、雞精適量做法:1、在電飯鍋里加入適量的水,加入半包雞湯料和洗好的花生2、接著處理雞爪,把雞爪洗乾淨,每隻都切成三塊,這樣熟得快,也……

花生雞爪靚湯詳細內容

花生雞爪靚湯
花生雞爪靚湯
食材
:花生適量、雞湯料(一元一包,菜市場的雜貨店都有賣)、雞爪五隻、澱粉適量、鹽適量、胡椒粉適量、雞精適量

做法

1.在電飯鍋里加入適量的水,加入半包雞湯料和洗好的花生
2.接著處理雞爪,把雞爪洗乾淨,每隻都切成三塊,這樣熟得快,也入味。不過雞爪我已經叫老闆幫我處理了,所以省去了麻煩。然後加入澱粉用手攪勻,等鍋里水開了大約10分鐘后再加進去
3.切生薑片,用刀技術不夠,切得不均勻,不過沒有影響的,水滾了就加進去,也可以提前加
4.水滾了10分鐘后加入雞爪,然後進行攪拌,合上鍋蓋,煮30分鐘。
5.30分鐘后加入鹽、胡椒粉、雞精攪拌入味即可