海木耳蝦仁烏冬面介紹

海木耳蝦仁烏冬面材料:烏冬面、干海木耳一小勺、蝦4個、小真姬菇一把、濃湯寶半塊兒、料酒、鹽做法:1、凍蝦取出化開剝去外殼和頭部,背部去蝦線后洗凈加入一小勺料酒腌制10分鐘去腥。真姬菇去根后河海木耳流水沖洗乾淨備用。2、去湯鍋加入適量清水燒開……

海木耳蝦仁烏冬面詳細內容

海木耳蝦仁烏冬面
海木耳蝦仁烏冬面
材料
:烏冬面、干海木耳一小勺、蝦4個、小真姬菇一把、濃湯寶半塊兒、料酒、鹽

做法

1.凍蝦取出化開剝去外殼和頭部,背部去蝦線后洗凈加入一小勺料酒腌制10分鐘去腥。真姬菇去根后河海木耳流水沖洗乾淨備用。
2.去湯鍋加入適量清水燒開,依次加入濃湯寶、海木耳和真姬菇大火煮開轉中火繼續煮5分鐘。
3.再加入烏冬面和蝦仁繼續煮,開鍋後繼續5分鐘。最後適量加鹽,盛出即可