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蛋黃小餅乾的製作材料：玉米澱粉120克黃油75克蛋黃小餅乾的家常做法：1.準備材料麵粉120克、玉米澱粉20克、糖粉60克、雞蛋黃2個、黃油75克。2.把麵粉、玉米澱粉過篩2遍3.2：黃油室溫軟化后，加入糖……
蛋黃小餅乾的製作材料
玉米澱粉120g 黃油75g
蛋黃小餅乾的家常做法
1.準備材料麵粉120g、玉米澱粉20g、糖粉60g、雞蛋黃2個、黃油75g。
2.把麵粉、玉米澱粉過篩2遍
3.2.黃油室溫軟化后，加入糖粉攪拌均勻，再分次加入雞蛋攪拌均勻 。
4.如圖2
5.如圖3
6.3.倒入過篩的麵粉切拌勻，擀成大約0.5公分厚的大長方型薄片。
7.如圖1
8.如圖2
9.4.用模具在面片上壓成花形坯，放入烤盤中。
10.5.烤箱預熱，中層上下火，150度—15分鐘。
小貼士
烤的時候注意烤箱溫度
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