無油核桃提子乾麵包介紹

無油核桃提子乾麵包的功效與作用:核桃:平喘、溫肺、補腎白糖:富含碳水化合物無油核桃提子乾麵包的製作材料:高粉300克核桃90克提子乾20克白糖15克鹽4克安琪酵母粉6克水200克 ……

無油核桃提子乾麵包詳細內容

無油核桃提子乾麵包

無油核桃提子乾麵包的功效與作用

核桃:平喘、溫肺、補腎

白糖:富含碳水化合物

無油核桃提子乾麵包的製作材料

高粉300g 核桃90g 提子乾20g 白糖15g 鹽4g 安琪酵母粉6g 水200g

無油核桃提子乾麵包的家常做法

1.將生桃仁放入烤箱中層,150度烤10分鐘。冷卻后輕輕拍打,把核桃分成大粒和小粒各一半

2.將高粉、白糖、鹽、水、酵母和小粒核桃揉成團,加入大粒核桃和提子乾繼續揉,至表面光滑的麵糰

3.基本發酵至兩倍大

4.分割十等份,滾圓,松馳15分鐘

5.取一份麵糰,擀成長橢圓形,翻面,捲成圓柱狀,接縫捏緊,擺入烤盤

6.蓋上保鮮膜,放至溫暖處發酵至兩倍大,用刀斜割三個口

7.烤箱預熱,中層,170度20分鐘