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軟式甜麵包的功效與作用：雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目蜂蜜：補脾胃、潤肺止咳、解毒軟式甜麵包的製作材料：融化黃油112克9中筋麵粉980克乾酵母1.5大勺鹽1.5大勺雞蛋4個蜂蜜120毫升……
軟式甜麵包的功效與作用
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
蜂蜜：補脾胃、潤肺止咳、解毒
軟式甜麵包的製作材料
融化黃油112g 9中筋麵粉980g 乾酵母1.5大勺 鹽1.5大勺 雞蛋4個 蜂蜜120毫升 溫水420毫升
軟式甜麵包的家常做法
1.所有材料依次放入盆中,用木勺攪拌均勻
2.攪拌均勻后的樣子,改善蓋子室溫醒發2小時
3.2小時候麵糰膨脹,在整個盆子中攤平,然後冷藏3小時即可使用,5天內用完
4.冷藏一夜如圖
5.盆中撒上麵粉,把麵糰取出,如果粘手在上面撒上麵粉.將麵糰分成2分.在手中整理成圓形,放在室溫30分鐘恢復常溫
6.2個麵糰一共分成8個小麵糰,每個大概120g,滾圓,蓋布,鬆弛15分鐘
7.接著,根據自己的喜好製作出各種麵包.我製作的是辮子麵包
8.放入溫暖的地方醒發1個小時,塗蛋液,175度,25分鐘
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