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軟式法式麵包的功效與作用：奶油：促進生長、發育、增強免疫力、護眼明目軟式法式麵包的製作材料：低筋麵粉80克（將所有材料搓勻即可）奶油50克細砂糖40克法國粉500克糖30克酵母7克麥芽精6……
軟式法式麵包的功效與作用
奶油：促進生長、發育、增強免疫力、護眼明目
軟式法式麵包的製作材料
低筋麵粉80g（將所有材料搓勻即可） 奶油50g 細砂糖40g 法國粉500g 糖30g 酵母7g 麥芽精6g 水300g 橄欖油20g 鹽10g
軟式法式麵包的家常做法
1.將乾性材料和濕性材料倒入家庭攪拌機攪拌
2.攪拌至麵糰光滑有彈性即可。（麵糰能拉開面膜）
3.室溫發酵50分鐘
4.分割成150g一個，稍微滾圓鬆弛25分鐘左右
5.將麵糰排氣對摺
6.將麵糰捲成圓柱形
7.將麵糰刷上蛋清，沾上酥菠蘿
8.以室溫30℃發酵40分鐘，發酵至麵糰的2.5倍大
9.在表面用刀片划3刀
10.以溫度200℃烘烤15分鐘，烤至金黃色即可
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