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檸檬蛋糕的功效與作用：雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目檸檬：和胃、生津止渴、安胎檸檬蛋糕的製作材料：低粉115克雞蛋150克檸檬1個泡打粉5克色拉油95克糖120克檸檬蛋糕的家常做法：……
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檸檬蛋糕的功效與作用
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
檸檬：和胃、生津止渴、安胎
檸檬蛋糕的製作材料
低粉115g 雞蛋150g 檸檬1個 泡打粉5g 色拉油95g 糖120g
檸檬蛋糕的家常做法
1.檸檬榨汁。
2.將檸檬汁、雞蛋和糖攪拌均勻至糖完全融化。
3.粉類：低粉115g、泡打粉5g全部過篩加入其中，再加入刨絲的檸檬皮一起攪拌均勻成蛋糕糊。
4.將蛋糕糊裝進裱花袋中，擠入已經放好的紙杯中。
5.放進烤箱180度，20分鐘即可。
小貼士
這款蛋糕，百分百成功，有點像麥芬，但是又好像比麥芬柔軟，不會失敗，所以我標題寫成了孩子也會的蛋糕。所有攪拌的過程，可以用手動打蛋器，但是必須順著一個方向攪拌；這個蛋糕的方子，不用打發雞蛋，也不用怕消泡，但是糖一定要攪拌融化；每個烤箱溫度不同，我的只能作為參考。
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