雙味瑪德琳蛋糕

雙味瑪德琳蛋糕的功效與作用

雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目

可可粉：輔助降血脂、輔助降血壓、改善血液循環

黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇

雙味瑪德琳蛋糕的製作材料

雞蛋1個 低筋麵粉50g 香草精少許 蔓越莓干15g 低筋麵粉40g 可可粉10g 黃油50g 細砂糖50g 泡打粉1.5g 細砂糖40g

雙味瑪德琳蛋糕的家常做法

1.將蔓越莓干切碎，倒入朗姆酒泡10分鐘。

2.低筋麵粉和泡打粉混合過篩。

3.碗里打入一個雞蛋，倒入細砂糖。

4.用手動打蛋器將雞蛋和白砂糖攪拌均勻。

5.滴入少許香草精。

6.倒入過篩的低筋麵粉，繼續用打蛋器攪拌均勻。

7.倒入融化的黃油，攪拌均勻。

8.放入泡好的蔓越莓干，攪拌均勻後放入冰箱冷藏半小時。

9.冷藏后的麵糊室溫變軟后，裝入裱花帶，擠入模具內9分滿。

10.烤箱預熱190度，上下火中層烤15分鐘即可。

11.低筋麵粉、可可粉和泡打粉混合過篩。

12.碗里打入一個雞蛋，倒入細砂糖。

13.用手動打蛋器將雞蛋和白砂糖攪拌均勻；4.滴入少許香草精。

14.倒入過篩的低筋麵粉，繼續用打蛋器攪拌均勻。

15.倒入融化的黃油，攪拌均勻。

16.冷藏后的麵糊室溫變軟后，裝入裱花帶，擠入模具內9分滿。

17.烤箱預熱190度，上下火中層烤15分鐘即可。