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巧克力豆麥芬的功效與作用：雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目牛奶：富含蛋白質巧克力豆麥芬的製作材料：耐高溫巧克力豆46g低筋麵粉121g無鹽黃油63g糖粉61g雞蛋2枚牛奶30g泡打粉3……
喜歡這些美食嗎？
巧克力豆麥芬的功效與作用
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
牛奶：富含蛋白質
巧克力豆麥芬的製作材料
耐高溫巧克力豆46g 低筋麵粉121g 無鹽黃油63g 糖粉61g 雞蛋2枚 牛奶30g 泡打粉3g
巧克力豆麥芬的家常做法
1.軟化的黃油加入過篩好的糖粉以慢速攪拌至黃油?色發白、體積變大且呈絨毛??/p>
2.將全蛋分次加入作法1中，拌勻至完全吸收
3.將低筋麵粉和泡打粉一起過篩后加入作法2中，以慢速攪拌成無粉狀后改中速攪拌至均??/p>
4.再依次加入牛奶和巧克力豆拌?虺牲I糊
5.將麵糊用勺子舀入紙杯約8分滿，烤箱預熱180度，中層上下火約30分鐘
小貼士
巧克力豆可換成其他乾果即得不同口味的蛋糕。
麥芬製作過程中麵糊不可過度攪拌。
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