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湯鍋蛋糕的功效與作用：雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目湯鍋蛋糕的製作材料：雞蛋5個低粉7克糖70克湯鍋蛋糕的家常做法：1.蛋清，蛋黃分別放入無水無油的碗里。2.蛋黃里加入牛奶融化的黃油過篩的低粉拌……
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湯鍋蛋糕的功效與作用
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
湯鍋蛋糕的製作材料
雞蛋5個 低粉7g 糖70g
湯鍋蛋糕的家常做法
1.蛋清，蛋黃分別放入無水無油的碗里。
2.蛋黃里加入牛奶融化的黃油過篩的低粉拌成麵糊（如果覺得幹了就加點牛奶，稀了就加麵粉）。
3.蛋白里放鹽用打蛋器打成粗泡放入一半的白糖再打成細膩的泡沫再加入剩下的白糖打成硬性發泡。
4.取1/3蛋白加入蛋黃糊里上下拌勻，再把拌勻的蛋黃糊倒進剩下的蛋白里拌勻。
5.湯鍋加熱，刷上黃油，倒入蛋糕糊，關小火加熱3分鐘左右關火燜幾分鐘，再開火加熱，反覆幾次。用牙籤插入不沾就可以出鍋了。
6.看已經發起來了。
7.來一張出鍋以後的，怎麼樣不錯吧。
8.留了一點放入微波爐里烤結果還是一樣沒有發起來。不知道什麼原因。
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