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雙色吐司磚的主料：高筋麵粉(130g)牛奶(90g)細砂糖(20g)鹽(1.5g)酵母(1.5g)黃油(15g)可可粉(5g)做雙色吐司磚所需廚具：其它、電烤箱雙色吐司……
雙色吐司磚的材料
高筋麵粉 (130g) 牛奶 (90g) 細砂糖 (20g) 鹽 (1.5g) 酵母 (1.5g) 黃油 (15g) 可可粉 (5g)做雙色吐司磚所需做法
其它、電烤箱
雙色吐司磚的做法步驟
1.參照方子「手工揉面」或者方子「麵包機揉面」完成揉面，揉好的面分成兩份，比例大約1比3即可，小的一份中加入可可粉揉勻（可適當的給可可粉里加少許水）
2.揉好的兩個麵糰滾圓，25度左右溫暖處發酵
3.一次發酵完成後排氣，按扁擀成矩形，注意大面片要比小面片大一些
4.給大面片上刷少許水，這樣可以讓兩個麵糰沾粘更加牢靠
5.上面和下面往中心捲起來，捏緊接縫處
6.放入吐司盒內，進行二次發酵
7.發到即將滿模
8.180度上下火烤25分鐘即可出爐，出爐后立即脫模
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