239
切達乳酪土司的主料：高筋粉(200克)細砂糖(30克)鹽(1/4小勺)水(90克)乾酵母(3克)黃油(15克)蔓越莓干(35克)做切達乳酪土司所需廚具：麵包機、電烤箱切……
切達乳酪土司的材料
高筋粉 (200g) 細砂糖 (30g) 鹽 (1/4小勺) 水 (90g) 乾酵母 (3g) 黃油 (15g) 蔓越莓干 (35g)做切達乳酪土司所需做法
麵包機、電烤箱
切達乳酪土司的做法步驟
1.湯種料
2.將乳酪撕碎，加入牛奶中，
3.小火加熱，攪拌至乳酪溶化
4.倒入麵粉
5.攪拌成團狀，離火，晾涼
6.封上保鮮膜，冷藏60分鐘後備用
7.麵糰料
8.將湯種及除黃油，果乾外的麵糰料倒入麵包桶
9.和面程序攪拌13分鐘，成均勻麵糰
10.加入黃油，和程序攪拌30分鐘
11.成能拉出薄膜的麵糰
12.加入切碎的蔓越莓
13.揉勻，放入碗中，進行基礎發酵
14.麵糰長大
15.排氣，分割成3等分，滾圓，鬆弛15分鐘
16.擀成長30厘米的橢圓形
17.捲成長條
孟老師的方子成功率極高。除了在剪口的時候有些疑惑：這口子應該剪多深呢？看看圖片，好像並不太...
冷藏發酵，利用時間碎片去對付需要大段時間的麵包。先前做過一個豆沙餡的毛毛蟲，這個乳酪餡，在...
用料高筋麵粉350g老面50g鹽4g酵母4g蛋清90g無鹽黃油40g白糖50g蜜豆適量椰蓉...
8500的第三個全麥土司。全麥粉的份量其實並不算多，只有20%。不過，酸奶的使用讓人眼前一...
買了1公斤Kiri乳酪，今天用它做了乳酪冰激凌，為了增加口感，加了奧利奧餅干屑和樹莓果醬!...
不記得這應該是第幾種了。蘋果撻，土司作底，澆上蛋奶液，讓土司吸飽湯汁，鋪上蘋果片撒少許肉桂...
網上很多雞蛋芝士烤土司菜譜，我都試了下，這個是我試了后改良的，沒有加鹽和胡椒，加了煉乳，個...
食材介紹低筋麵粉(100g),黃油(40g),細砂糖(10g),清水(33g),牛奶(10...
小朋友要吃多士爐烘烤的麵包片抹果醬，於是烤一個大土司，用料多了點，土司滿滿一盒子，頂部接觸...
向來不愛各種重油多糖的撻派，但凡此間種種，唯有遠觀遙望。瞥見一個藍莓乳酪派，不禁有一點小小...
將奶油乳酪揉進麵糰里，再加點兒酸奶，真是個不錯的主意。種麵糰里加雞蛋，還真是第一次見。麵糰...
做起來非常的方便，也很可口櫻桃乳酪冰淇淋用料工具主料：乳酪(200g)雞蛋黃(2個)牛奶(...
用料木瓜半個鮮奶480ml蛋白3個冰糖1小塊醋1小勺木瓜燉乳酪的做法步驟1.鮮奶煮沸,加入...
烘焙是個多大的坑？是個日日與食材庫存做鬥爭的坑！淡奶油開封了三日要用完，培根開袋了一周要用...
用料高筋麵粉300g黃油25g鹽2g牛奶210g酵母5g白糖30g可可粉20g蛋液適量可可...
8500的第三個全麥土司。全麥粉的份量其實並不算多，只有20%。不過，酸奶的使用讓人眼前一...
曾經風行一時，不知道現在是否還依然火爆。對甜麵包沒多大興趣，一攬子麵包計劃里沒有它。遇到一...
據說，這是《艾麗斯夢遊仙境》中的一種茶點。有蘑菇有培根，或蒸或蒸烤。忽然之間就動了心，沒了...
本想轉移方向，卻看到一碗剩料，腦子裡又搭上了麵包咸布丁。其實，本想只是蒸一個有料的中式蛋羹...
關於雞蛋與麵包的構想，之種種，之一。。。總是需要苦苦掙扎，才能最終確定那個構想走先。在很多...
這個切達芝士是咸口的適合熱著吃，很香很香的，加了香蔥味道真是滿屋飄香，切達芝士的咸再加了鹽...
這是一款口感酥鬆，奶香濃郁，回味香濃的下午茶小點心哦~很喜歡~主料黃油70g&nb……...
全麥切達司康的主料：低筋麵粉(150g)全麥粉(50g)泡打粉(2小勺)無鹽黃油(80g)...
切達乳酪土司的主料：高筋粉(200克)細砂糖(30克)鹽(1/4小勺)水(90克)乾酵母(...
主料低筋麵粉135克切達乳酪片(cheddarcheese)90克黃油70克糖粉40克雞...
蔓越莓切達乳酪蛋糕的功效與作用：牛奶：富含蛋白質雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目蔓越莓切達...
切達乳酪蛋糕的功效與作用：牛奶：富含蛋白質切達乳酪蛋糕的製作材料：奶油乳酪175g切達乳酪...
切達乳酪土司的主料：高筋粉(200克)細砂糖(30克)鹽(1/4小勺)水(90克)乾酵母(...
千層蔓越莓土司的主料：麥芯粉(300克)脫脂牛奶(60克)雞蛋(一個)細砂糖(30克)做千...
北海道香橙吐司的主料：高筋麵粉(250g)白砂糖(20g)雞蛋(1個)酵母(3~6g)橙肉...
紅豆土司的主料：高筋麵粉(250g)白砂糖(20g)雞蛋(1個)酵母(3g)黃油(20g)...
奶白吐司的主料：牛奶(150g)雞蛋(1個（40g）)高筋粉(250g)酵母(4g)黃油(...
龐多米土司的主料：高筋麵粉、(300克)冰水(195克)酵母(3.6克、)、黃油(15克)...
圓頂全麥土司的主料：高筋粉(175克)乾酵母(2克)水(113毫升)做圓頂全麥土司所需廚具...
麵包機版枸杞切片麵包的主料：高筋(300克)雞蛋(50克)白糖(50克)枸杞(50克)做麵...
雞蛋牛奶土司的主料：高筋麵粉(350克)土雞蛋(約90克)牛奶(100克)鹽(3克)做雞蛋...
