雞蛋牛奶土司

雞蛋牛奶土司的材料

做雞蛋牛奶土司所需做法

麵包機

雞蛋牛奶土司的做法步驟

1.準備好原材料。

2.將牛奶、油、雞蛋倒入麵包桶中，之後在麵包桶的兩個角分別加入糖和鹽。

3.將全脂奶粉和高筋麵粉倒入麵包桶中。

4.選擇程序14自定義和面進行和面，時間為13分鐘。

5.所有材料被揉成一個光滑的淡黃色的麵糰。

6.將2小勺酵母放到酵母空中。

7.選擇程序3和風麵包，時間為3個小時，重量為750g，燒色為中色，點擊啟動鍵。

8.在第一次攪拌結束后，自動撒入酵母。

9.3個小時麵包出爐。

10.倒出麵包，晾涼。

11.麵包切片。

小貼士

1.因為家裡沒有黃油了，所以我使用了沒有任何異味的葵花籽油，並加入了全脂甜奶粉，也可以達到和放黃油一樣的味道。2.其實糖放到50g就可以，但是爸媽都喜歡吃甜一點的，所以我就把糖量增加到了70g。3.因為不同牌子的麵粉吸收的水分的程度不同，不同牌子的牛奶濃度也不同，所以建議先少放15g麵粉，和面的時候再適量增添。